Borowiki zapiekane

Produkty: 500 g borowików, 50 g masła, 100 g cebuli, sól, pieprz do smaku, 1 szklanka śmietany, 20 g mąki, 50 g ostrego sera, 10 g tartej bułki, 20 g masła lub margaryny do skropienia.

Sposób wykonania. Niezbyt duże borowiki w całości lub większe przekrajane wzdłuż na połowę po umyciu i oczyszczeniu włożyć do naczynia ze stopionym tłuszczem i drobno pokrajaną cebulą, dodać sól do smaku, dusić ok. 20 minut. Półmisek do zapiekania posmarować tłuszczem, wyłożyć grzyby. Śmietanę rozmieszać z mąką, zalać grzyby. Posypać potrawę startym serem, a następnie tartą bułką, skropić masłem, wstawić do gorącego piekarnika w celu zapieczenia.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>