Buraki liściowe z wody

Buraki liściowe z wody. Proporcje: 50 dag buraków liściowych, sól, cukier, 4 dag masła lub margaryny, łyżka tartej bułki.

Od liści buraka oddzielić blaszki, dokładnie wymyć łodygi i liście. Gotować najpierw łodygi w sporej ilości osolonej z dodatkiem cukru wody. Po odcedzeniu łodyg na chwilę włożyć do tej samej wody liście, aby tylko zmiękły, odcedzić ułożyć obok łodyg. Polać stopionym tłuszczem i posypać zrumienioną bułką.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>