Cebula duszona

Cebula duszona. Proporcje: 3-4 cebule, 4 dag masła lub margaryny czy masła roślinnego albo 8 dag wędzonego boczku, przyprawa „Jarzynka”, sól.

Obraną cebulę pokroić w cienkie półkrążki lub drobne cząstki jak pomarańczę. Włożyć cebulę na rozgrzany tłuszcz, krótko bez rumienienia – podsmażyć, a następnie podlać niepełną szklanką wody, dodać sól i przyprawę „Jarzynka”, dusić do miękkości.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>