Młoda kapusta z wędzonym boczkiem

Młoda kapusta z wędzonym boczkiem. Proporcje: główka kapusty, sól, cukier, pieprz do smaku, 10 dag wędzonego boczku, 2 cebule, zielony koper.

Poszatkowaną kapustę włożyć do wrzącej wody, dodać przyprawy do smaku oraz drobno pokrajaną cebulę i po krótkim gotowaniu (bez przykrycia) dogotować potrawę w przykrytym naczyniu. Pod koniec gotowania odparować wodę, a kapustę wymieszać z drobno pokrajanym stopionym boczkiem oraz posypać zieleniną. Można również dodać do kapusty surowe, obrane ze skórki i drobno pokrajane pomidory.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>