Surówki z selera

Surówki z selera. Proporcje: 25 dag selera, jabłko, łyżeczka startego chrzanu, sól, cukier do smaku, sok z cytryny lub kwas cytrynowy, pół szklanki śmietany lub 3 łyżki oleju.

Obrany seler dokładnie wymyć, następnie zetrzeć na tarce ze średnimi oczkami. Na tarce grubszej zetrzeć jabłko. Starte produkty natychmiast zakwasić, gdyż łatwo ciemnieją. Dodać do surówki chrzan i przyprawić do smaku, a następnie wymieszać z olejem lub śmietaną.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>